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Los atracones alimentarios y el alcohol

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Si come compulsivamente y abusa del alcohol, no está solo. Estas dos afecciones se han asociado con factores físicos y psicológicos subyacentes similares debido a su naturaleza compulsiva. El abuso de sustancias y los trastornos alimentarios son estrategias poco saludables que las personas a veces utilizan para lidiar con las emociones negativas. Sin embargo, el estado emocional de una persona puede empeorar durante un atracón, lo que a menudo genera sentimientos de culpa, vergüenza y autocompasión. Estas conductas desadaptativas impiden que las personas afronten eficazmente el estrés y los desencadenantes emocionales.

Guardian Recovery ofrece tratamiento especializado para personas con abuso de alcohol, trastornos compulsivos y otros problemas de salud mental concurrentes. Ofrecemos programas para cada etapa del proceso de recuperación, incluidos desintoxicación médicatratamiento hospitalariohospitalización parcialprogramas ambulatoriosy cuidados posteriores continuos. Entendemos la importancia de ofrecer un enfoque de recuperación multifacético y a largo plazo que brinde a las personas un camino holístico hacia la curación.

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¿Qué son los atracones alimentarios?

Comer en exceso de forma leve es algo relativamente normal para muchas personas. Los atracones, por otro lado, son una forma más extrema de comer en exceso. Se caracterizan por una ingesta compulsiva y rápida de alimentos en cantidades muy superiores a las que el cuerpo necesita, a menudo hasta el punto de causar malestar. A diferencia de comer en exceso de forma leve, los atracones son perjudiciales y pueden volverse problemáticos. Las causas de los atracones son numerosas y se dan en muchos contextos y en casi todos los grupos demográficos.

El trastorno por atracón generalizado puede distinguirse del trastorno por atracón, un trastorno alimentario con consecuencias graves para la salud que a veces ponen en riesgo la vida. Es posible que individuos sanos se den atracones ocasionalmente por diversos motivos, como por ejemplo para celebrar (por ejemplo, el Día de Acción de Gracias) o durante lapsos momentáneos de pérdida de control mientras están a dieta.

Sin embargo, una persona con trastorno por atracón experimenta con criterios específicos, como episodios frecuentes y recurrentes de atracones en un período discreto (p. ej., 2 horas) al menos un día a la semana durante tres meses. Las personas con trastorno por atracón también sienten una falta de control sobre la ingesta de alimentos, así como angustia, disgusto y vergüenza por su comportamiento. (1)

El trastorno por atracón puede variar en gravedad desde un episodio por semana (leve) hasta 14 episodios por semana (extremo). El trastorno por atracón se presenta con más frecuencia en mujeres que en hombres, esta disparidad no es tan significativa como en otros trastornos alimentarios, como la anorexia nerviosa o la bulimia nerviosa. (2) Además, a diferencia de los atracones generales, la mayoría de las personas con BED informan que no hacen dieta antes de los episodios.

Asociaciones entre los atracones alimentarios y el consumo de alcohol

La propensión de una persona a comer en exceso o a desarrollar trastorno por atracón es resultado de la interacción de innumerables factores genéticos, familiares, ambientales, sociales, fisiológicos y psicológicos. Sin embargo, las investigaciones demuestran que el consumo de alcohol afecta directamente a los atracones y al trastorno por atracón y se asocia con ellos de varias maneras significativas. En general, el consumo de alcohol aumenta el apetito, hace que comer sea más satisfactorio y reduce el control sobre la alimentación.

El alcohol reduce las inhibiciones

El alcohol reduce las inhibiciones y afecta la toma de decisiones. Como resultado, las personas suelen tener más probabilidades de tomar malas decisiones en materia de nutrición cuando beben. Aunque estas consecuencias del consumo de alcohol pueden no ser la causa directa de los atracones de comida, se combinan con otros factores para aumentar el riesgo general.

El alcohol puede aumentar el apetito y alterar los antojos

Se sabe que ciertas bebidas alcohólicas aumentan el apetito al menos desde la 5 del siglo dC. El termino aperitivo se refiere a una bebida, comúnmente vino, que se consume antes de las comidas para aumentar el apetito, realzar el aroma y el sabor de los alimentos y hacer que comer sea más placentero. (3)

Beber alcohol también altera los tipos de alimentos que la gente desea. En particular, el consumo de alcohol disminuye los antojos de alimentos dulces y aumenta los antojos para alimentos grasosos y salados como papas fritas, patatas fritas y pizza. (4) Estos a menudo llamados “antojos de borracho” aumentan la probabilidad de que una persona se dé un atracón de estos alimentos.

El alcohol engaña al cerebro

El efecto del alcohol sobre el hambre parece extraño desde una perspectiva nutricional. Esto se debe a que las bebidas alcohólicas suelen tener muchas calorías, pero la ingesta de calorías suele hacer que el cerebro suprima las señales de hambre e induzca una sensación de saciedad. Las investigaciones indican que el consumo de alcohol puede estimular AgRP neuronas del hipotálamo que normalmente se activan durante la inanición. En otras palabras, el alcohol puede inducir a comer en exceso porque provoca una sensación similar a la de estar hambriento. (5)

El alcohol puede afectar la sensación de saciedad

Cuando el cuerpo de una persona carece de nutrientes, el cerebro secreta una sustancia química llamada NPY (neuropéptido Y), que estimula el apetito y motiva el consumo de alimentos. Después de que una persona come una cantidad adecuada de alimentos, el cerebro secreta una hormona llamada leptina, que induce la saciedad o la sensación de plenitud al inhibir el NPY. Un estudio sugiere que la ingestión de niveles moderados de El alcohol inhibe la leptina secreción. (6) En consecuencia, algunas personas experimentan una capacidad reducida para sentirse llenas, lo que puede llevarlas a comer en exceso.

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Las resacas pueden provocar atracones de comida

Las personas suelen sufrir resacas la mañana siguiente a una noche de consumo excesivo de alcohol. Un síntoma común de la resaca es la aparición o el empeoramiento de la ansiedad o la depresión. Además, las investigaciones indican que tanto depresión. y ansiedad Los síntomas desencadenan episodios de atracones. (7)(8) Por este motivo, el consumo excesivo de alcohol puede provocar indirectamente atracones.

Los atracones de comida pueden llevar a los atracones de bebida

La causalidad puede funcionar en ambos sentidos. Investigadores de la Universidad de Valencia realizaron un Estudio de 428 estudiantes universitarios que “proporciona evidencia de una relación directa entre los atracones de comida y la ingesta de grasas y el consumo excesivo de alcohol”. (9) El estudio reveló que los atracones de comida con una dieta rica en grasas aumentaron los episodios de consumo excesivo de alcohol entre los participantes. Por el contrario, la alimentación restringida disminuyó los episodios de consumo excesivo de alcohol, y esto fue mediado por una ingesta reducida de grasas.

Vínculos entre el trastorno por consumo de alcohol y el trastorno por atracón

La literatura científica actual revela muchas conexiones entre el AUD y el BED. Dado que el consumo problemático de alcohol y los atracones alimentarios son conductas compulsivas, los factores causales del AUD y el BED se superponen de manera significativa. Dicho esto, se necesitan más investigaciones para determinar la naturaleza y el alcance de estas conexiones y si son correlativas, causales o meramente coincidentes.

Los vínculos entre AUD y BED incluyen:

  • El trastorno por consumo de alcohol y el trastorno por atracón suelen coexistir.
  • El AUD y el BED tienen muchos otros trastornos coexistentes en común, como la depresión, la ansiedad y el trastorno bipolar.
  • 73.8% (10) de las personas con trastorno por atracón informan una afección psiquiátrica coexistente, en comparación con 21% (11) para el resto de la población.
  • Desregulación emocional (12) y problemas de control de impulsos (13) son predictores tanto del trastorno por consumo de alcohol como del trastorno por atracón.
  • Tanto el alcohol como los atracones alimentarios se utilizan para automedicarse. las emociones negativas. (14)
  • Las personas que comen en exceso son 1.5 veces más probable ser diagnosticado con TCA. (15)
  • Las personas con trastorno por atracón grave son más propensos a abusar del alcohol en general.(16)
  • Neuroquímicos específicos (dopaminagalanina, AgRP) desempeñan papeles importantes tanto en AUD como en BED. (17)(18)

Tanto la dependencia del alcohol como los atracones pueden provocar síntomas de abstinencia relacionados con Activación y sensibilidad a la dopamina. (19)

Tratamiento de diagnóstico dual para el trastorno por atracón y consumo de alcohol

Cuando los trastornos alimentarios y los trastornos por consumo de sustancias coexisten, a veces pueden dar lugar a peores resultados en la salud y el tratamiento de ambas afecciones. Afortunadamente, Guardian Recovery ofrece planes de tratamiento personalizados que abordan simultáneamente afecciones coexistentes, como el trastorno por consumo de alcohol y el trastorno por atracón.

Las características distintivas de un tratamiento eficaz del diagnóstico dual incluyen: 

  • Proporcionar educación y conocimientos sobre el AUD y el BED y sus riesgos y causas compartidas.
  • Desarrollar estrategias de afrontamiento saludables.
  • Identificar posibles desencadenantes y obstáculos para la recuperación.
  • Personalizar un plan para prevenir recaídas.
  • Proporcionar educación sobre el AUD y el BED, incluidas sus similitudes y riesgos.
  • Proporcionar educación sobre nutrición y planificación de dietas que complementen la recuperación.

Entre los tratamientos basados ​​en la investigación, la terapia cognitivo-conductual (TCC) se considera actualmente la más eficaz para abordar Adicción y trastornos de salud mental coexistentes(20) Se ha demostrado clínicamente que muchos aspectos del enfoque de la TCC son beneficiosos para tratar tanto la dependencia del alcohol como los trastornos alimentarios.

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Si tiene problemas con los atracones y el trastorno por consumo de alcohol, le recomendamos que se comunique con Guardian Recovery para obtener más información sobre nuestros programas integralesNuestros planes de tratamiento personalizados y terapias basadas en evidencia están diseñados para abordar trastornos concurrentes y todos los aspectos de la salud física, emocional y espiritual.

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(1)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK338301/table/introduction.t1/ (2)(20)https://pubs.niaaa.nih.gov/publications/arh26-2/151-160.htm (3)(5)https://www.nature.com/articles/ncomms14014 (4)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6876497/ (6)https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1046/j.1365-2265.2001.01401.x (7)https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666308005321?via%3Dihub (8)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4768578/ (9)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7766311/ (10)https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0193953X17300060?via%3Dihub (11)https://www.nimh.nih.gov/health/statistics/mental-illness (12)https://deepblue.lib.umich.edu/bitstream/handle/2027.42/163806/add15155.pdf?sequence=1 (13)https://digitalcommons.murraystate.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1004&context=etd (14)https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352853219301890 (15)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7736190/ (16)https://store.samhsa.gov/sites/default/files/d7/priv/sma10-4617.pdf (17)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2977997/ (18)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6724711/ (19)https://www.ut.edu/uploadedFiles/Academics/Acta_Spartae/AS_0501p1Colaianni.pdf

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Ryan Soave

LMHC

Ryan Soave aporta una gran experiencia como consejero de salud mental autorizado, terapeuta certificado en traumas, desarrollador de programas y consultor de investigación para el Laboratorio Huberman del Departamento de Neurobiología de la Universidad de Stanford. Después de graduarse en la Universidad Wake Forest, Ryan descubrió rápidamente su perspicacia para el mundo empresarial. Después de casi una década de emprendimiento exitoso y viajes por el mundo, se encontró con una ola de desafíos personales y espirituales; sintió un llamado a algo más. Ryan regresó a la escuela y completó su maestría en Consejería de Salud Mental. Cuando comenzó a trabajar con personas que sufren de adicción y trastorno de estrés postraumático, encontró su pasión. Nunca miró atrás.

Escrito por:

Fotografía de Sophie Blake

Sophie Blake

Sophia Blake, una escritora de contenido dedicada y especializada en la recuperación de adicciones, dedicó sus días a crear narrativas convincentes que no solo educaran a sus lectores sobre el viaje de la curación, sino que también los empoderaran para abrazar la esperanza y la resiliencia en sus propias vidas.

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