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Los atracones alimentarios y el alcohol

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Si come compulsivamente y abusa del alcohol, no está solo. Estas dos afecciones se han asociado con factores físicos y psicológicos subyacentes similares debido a su naturaleza compulsiva. El abuso de sustancias y los trastornos alimentarios son estrategias poco saludables que las personas a veces utilizan para lidiar con las emociones negativas. Sin embargo, el estado emocional de una persona puede empeorar durante un atracón, lo que a menudo genera sentimientos de culpa, vergüenza y autocompasión. Estas conductas desadaptativas impiden que las personas afronten eficazmente el estrés y los desencadenantes emocionales.

Guardian Recovery ofrece tratamiento especializado para personas con abuso de alcohol, trastornos compulsivos y otros problemas de salud mental. Ofrecemos programas para cada etapa del proceso de recuperación, incluyendo desintoxicación médica , tratamiento hospitalario , hospitalización parcial , programas ambulatorios y seguimiento continuo. Comprendemos la importancia de ofrecer un enfoque de recuperación integral y a largo plazo que brinde a las personas un camino holístico hacia la sanación.

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¿Qué son los atracones alimentarios?

Comer en exceso de forma leve es algo relativamente normal para muchas personas. Los atracones, por otro lado, son una forma más extrema de comer en exceso. Se caracterizan por una ingesta compulsiva y rápida de alimentos en cantidades muy superiores a las que el cuerpo necesita, a menudo hasta el punto de causar malestar. A diferencia de comer en exceso de forma leve, los atracones son perjudiciales y pueden volverse problemáticos. Las causas de los atracones son numerosas y se dan en muchos contextos y en casi todos los grupos demográficos.

El trastorno por atracón generalizado puede distinguirse del trastorno por atracón, un trastorno alimentario con consecuencias graves para la salud que a veces ponen en riesgo la vida. Es posible que individuos sanos se den atracones ocasionalmente por diversos motivos, como por ejemplo para celebrar (por ejemplo, el Día de Acción de Gracias) o durante lapsos momentáneos de pérdida de control mientras están a dieta.

Sin embargo, una persona con trastorno por atracones (BED) presenta criterios específicos , como episodios frecuentes y recurrentes de atracones en un período de tiempo determinado (por ejemplo, 2 horas) al menos un día a la semana durante tres meses. Las personas con BED también experimentan una falta de control sobre la ingesta de alimentos, así como angustia, asco y vergüenza por su comportamiento. (1)

El trastorno por atracones (BED) puede variar en gravedad desde un episodio por semana (leve) hasta 14 episodios por semana (extremo). Aunque el BED ocurre con mayor frecuencia en mujeres que en hombres , esta disparidad no es tan significativa como en otros trastornos de la alimentación, como la anorexia nerviosa o la bulimia nerviosa. (2) Además, a diferencia de los atracones en general, la mayoría de las personas con BED informan no haber hecho dieta antes de los episodios.

Asociaciones entre los atracones alimentarios y el consumo de alcohol

La propensión de una persona a comer en exceso o a desarrollar trastorno por atracón es resultado de la interacción de innumerables factores genéticos, familiares, ambientales, sociales, fisiológicos y psicológicos. Sin embargo, las investigaciones demuestran que el consumo de alcohol afecta directamente a los atracones y al trastorno por atracón y se asocia con ellos de varias maneras significativas. En general, el consumo de alcohol aumenta el apetito, hace que comer sea más satisfactorio y reduce el control sobre la alimentación.

El alcohol reduce las inhibiciones

El alcohol reduce las inhibiciones y afecta la toma de decisiones. Como resultado, las personas suelen tener más probabilidades de tomar malas decisiones en materia de nutrición cuando beben. Aunque estas consecuencias del consumo de alcohol pueden no ser la causa directa de los atracones de comida, se combinan con otros factores para aumentar el riesgo general.

El alcohol puede aumentar el apetito y alterar los antojos

Se sabe que ciertas bebidas alcohólicas aumentan el apetito desde al menos el siglo V d . C. El término aperitivo se refiere a una bebida —generalmente vino— que se consume antes de las comidas para aumentar el apetito, realzar el aroma y el sabor de los alimentos y hacer que comer sea más placentero. (3)

El consumo de alcohol también altera los antojos. En particular, disminuye el deseo de comer dulces y aumenta el de alimentos grasos y salados como papas fritas, patatas fritas y pizza. (4) Estos antojos, a menudo denominados "antojos de borracho", incrementan la probabilidad de que una persona consuma en exceso estos alimentos.

El alcohol engaña al cerebro

El efecto del alcohol sobre el hambre resulta extraño desde una perspectiva nutricional. Esto se debe a que las bebidas alcohólicas suelen ser ricas en calorías, pero la ingesta calórica normalmente provoca que el cerebro suprima las señales de hambre e induzca una sensación de saciedad. Las investigaciones indican que el consumo de alcohol puede estimular las neuronas AgRP del hipotálamo, que normalmente se activan durante la inanición. En otras palabras, el alcohol puede inducir atracones porque provoca una sensación similar a la de la inanición. (5)

El alcohol puede afectar la sensación de saciedad

Cuando el cuerpo carece de nutrientes, el cerebro secreta una sustancia química llamada NPY (neuropéptido Y), que estimula el apetito y motiva el consumo de alimentos. Después de ingerir una cantidad adecuada de comida, el cerebro secreta una hormona llamada leptina, que induce la saciedad o sensación de plenitud al inhibir el NPY. Un estudio sugiere que la ingesta de alcohol en cantidades moderadas inhibe la secreción de leptina . (6) En consecuencia, algunas personas experimentan una menor capacidad para sentirse llenas, lo que puede llevar a atracones.

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Las resacas pueden provocar atracones de comida

Es frecuente que las personas experimenten resaca la mañana después de una noche de consumo excesivo de alcohol. Un síntoma común de la resaca es la aparición o el empeoramiento de la ansiedad o la depresión. Además, las investigaciones indican que tanto los síntomas de depresión como los de ansiedad desencadenan episodios de atracones. (7)(8) Por esta razón, el consumo excesivo de alcohol puede provocar indirectamente atracones.

Los atracones de comida pueden llevar a los atracones de bebida

La causalidad puede funcionar en ambos sentidos. Investigadores de la Universidad de Valencia realizaron un estudio con 428 estudiantes de pregrado que “aporta evidencia de una relación directa entre los atracones de comida y la ingesta de grasas, y los atracones de alcohol”. (9) El estudio reveló que los atracones de comida con una dieta rica en grasas aumentaron los episodios de atracones de alcohol entre los participantes. Por el contrario, la restricción alimentaria disminuyó los episodios de atracones de alcohol, y esto estuvo mediado por una menor ingesta de grasas.

Vínculos entre el trastorno por consumo de alcohol y el trastorno por atracón

La literatura científica actual revela muchas conexiones entre el AUD y el BED. Dado que el consumo problemático de alcohol y los atracones alimentarios son conductas compulsivas, los factores causales del AUD y el BED se superponen de manera significativa. Dicho esto, se necesitan más investigaciones para determinar la naturaleza y el alcance de estas conexiones y si son correlativas, causales o meramente coincidentes.

Los vínculos entre AUD y BED incluyen:

  • El trastorno por consumo de alcohol y el trastorno por atracón suelen coexistir.
  • El AUD y el BED tienen muchos otros trastornos coexistentes en común, como la depresión, la ansiedad y el trastorno bipolar.
  • 73.8% (10) de las personas con trastorno por atracón informan una afección psiquiátrica coexistente, en comparación con 21% (11) para el resto de la población.
  • Desregulación emocional (12) y problemas de control de impulsos (13) son predictores tanto del trastorno por consumo de alcohol como del trastorno por atracón.
  • Tanto el alcohol como los atracones alimentarios se utilizan para automedicarse. las emociones negativas. (14)
  • Las personas que comen en exceso son 1.5 veces más probable ser diagnosticado con TCA. (15)
  • Las personas con trastorno por atracón grave son más propensos a abusar del alcohol en general.(16)
  • Neuroquímicos específicos (dopaminagalanina, AgRP) desempeñan papeles importantes tanto en AUD como en BED. (17)(18)

Tanto la dependencia del alcohol como los atracones de comida pueden provocar síntomas de abstinencia relacionados con la activación y la sensibilidad a la dopamina . (19)

Tratamiento de diagnóstico dual para el trastorno por atracón y consumo de alcohol

Cuando los trastornos alimentarios y los trastornos por consumo de sustancias coexisten, a veces pueden dar lugar a peores resultados en la salud y el tratamiento de ambas afecciones. Afortunadamente, Guardian Recovery ofrece planes de tratamiento personalizados que abordan simultáneamente afecciones coexistentes, como el trastorno por consumo de alcohol y el trastorno por atracón.

Las características distintivas de un tratamiento eficaz del diagnóstico dual incluyen: 

  • Proporcionar educación y conocimientos sobre el AUD y el BED y sus riesgos y causas compartidas.
  • Desarrollar estrategias de afrontamiento saludables.
  • Identificar posibles desencadenantes y obstáculos para la recuperación.
  • Personalizar un plan para prevenir recaídas.
  • Proporcionar educación sobre el AUD y el BED, incluidas sus similitudes y riesgos.
  • Proporcionar educación sobre nutrición y planificación de dietas que complementen la recuperación.

Entre los tratamientos basados ​​en la investigación, la terapia cognitivo-conductual (TCC) se considera actualmente la más eficaz para abordar la adicción y los trastornos de salud mental concurrentes . (20) Se ha demostrado clínicamente que muchos aspectos del enfoque de la TCC son beneficiosos para tratar tanto la dependencia del alcohol como los trastornos alimentarios.

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Ofrecemos programas de tratamiento integral para el trastorno por atracones y consumo de alcohol.

Si tienes problemas con la alimentación compulsiva y el trastorno por consumo de alcohol, te animamos a contactar con Guardian Recovery para obtener más información sobre nuestros programas integrales . Nuestros planes de tratamiento personalizados y terapias basadas en la evidencia están diseñados para abordar los trastornos concurrentes y todos los aspectos de la salud física, emocional y espiritual.

Contáctenos hoy para hablar con un asesor de tratamiento experimentado para una evaluación gratuita y sin compromiso y una verificación de los beneficios del seguro médico. Podemos ayudarlo a determinar qué nivel de atención es adecuado para usted y explicarle las diversas opciones de tratamiento disponibles. Si está listo para dar el primer paso para recuperar su vida, podemos guiarlo a través del proceso de tratamiento y asegurarnos de que reciba las herramientas que necesita para mantener la sobriedad y el bienestar a largo plazo.

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(1)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK338301/table/introduction.t1/ (2)(20)https://pubs.niaaa.nih.gov/publications/arh26-2/151-160.htm (3)(5)https://www.nature.com/articles/ncomms14014 (4)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6876497/ (6)https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1046/j.1365-2265.2001.01401.x (7)https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666308005321?via%3Dihub (8)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4768578/ (9)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7766311/ (10)https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0193953X17300060?via%3Dihub (11)https://www.nimh.nih.gov/health/statistics/mental-illness (12)https://deepblue.lib.umich.edu/bitstream/handle/2027.42/163806/add15155.pdf?sequence=1 (13)https://digitalcommons.murraystate.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1004&context=etd (14)https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352853219301890 (15)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7736190/ (16)https://store.samhsa.gov/sites/default/files/d7/priv/sma10-4617.pdf (17)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2977997/ (18)https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6724711/ (19)https://www.ut.edu/uploadedFiles/Academics/Acta_Spartae/AS_0501p1Colaianni.pdf

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Ryan Soave

LMHC

Ryan Soave aporta una gran experiencia como consejero de salud mental autorizado, terapeuta certificado en traumas, desarrollador de programas y consultor de investigación para el Laboratorio Huberman del Departamento de Neurobiología de la Universidad de Stanford. Después de graduarse en la Universidad Wake Forest, Ryan descubrió rápidamente su perspicacia para el mundo empresarial. Después de casi una década de emprendimiento exitoso y viajes por el mundo, se encontró con una ola de desafíos personales y espirituales; sintió un llamado a algo más. Ryan regresó a la escuela y completó su maestría en Consejería de Salud Mental. Cuando comenzó a trabajar con personas que sufren de adicción y trastorno de estrés postraumático, encontró su pasión. Nunca miró atrás.

Escrito por:

Fotografía de Sophie Blake

Sophie Blake

Sophia Blake, una escritora de contenido dedicada y especializada en la recuperación de adicciones, dedicó sus días a crear narrativas convincentes que no solo educaran a sus lectores sobre el viaje de la curación, sino que también los empoderaran para abrazar la esperanza y la resiliencia en sus propias vidas.

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